Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (Vicofa), để gia tăng giá trị của cà phê xuất khẩu, Việt Nam cần tăng cường diện tích cà phê Arabica, bởi hiện nay lượng cà phê này không đủ để xuất khẩu. Thống kê của Tổng cục Hải quan cho thấy, trong 3 năm […]

Nhiều nghiên cứu mới đây của giới khoa học cho thấy, những tách cà phê vào giờ nghỉ giải lao ở công sở mà người ta gọi là “coffee break” có thể giúp cho con người làm việc hứng khởi, tích cực và có hiệu quả hơn. Các nhà nghiên cứu tại Viện Y học […]

Cà phê nguyên chất có nhiều mặt tích cực cho sức khoẻ và tinh thần cho người dùng đặc biệt là đối với dân công sở, nó sẽ giúp con người tập trung, tỉnh táo, làm việc hiệu quả hơn. Uống cà phê nguyên chất vào buổi sáng để khởi đầu ngày mới hay trước […]

Giá cà phê bình quân xuất khẩu trong tháng đạt 1.738 USD/tấn, giảm 3,44 % so với giá bình quân xuất khẩu của tháng trước. Theo báo cáo dữ liệu sơ bộ của Tổng Cục Hải Quan Việt Nam, xuất khẩu cà phê trong tháng 11 đã đạt 112.891 tấn (tương đương 1.881.517 bao, bao […]

Cà phê sạch và cà phê nguyên chất là một thức uống rất phổ biến ở nhiều quốc gia. Cà phê sạch được bán dưới nhiều dạng, dạng hạt, dạng bột , hòa tan hoặc thức uống ngay tại chỗ, trong siêu thị, nhà hàng hay quán cóc. Mỗi ngày uống từ 1 đến 2 […]

Cà phê nguyên chất là thức uống quen thuộc vào mỗi sáng đối với người Việt Nam chúng ta. Cà phê nguyên chất giúp tinh thần tỉnh táo, sảng khoái, làm cho ngày làm việc, học tập có hiệu quả hơn. Để pha chế cà phê nguyên chất ngon, không phải cứ cho cà phê […]

Chế biến cà phê hòa tan là quy trình còn nhiều xa lạ với bà con vốn xưa nay quen sử dụng cà phê phin. Bài viết còn giúp bà con hiểu được việc sử dụng cà phê hòa tan không chỉ là một tiến bộ của công nghệ chế biến mà còn nhiều điều khác […]

1. Trách Nhiệm Xã Hội của Doanh Nghiệp: lịch sử của tương lai. Thuật ngữ Trách nhiệm Xã Hội của doanh nghiệp được nhắc đến đầu tiên vào năm 1953 bởi Bowen trên một tạp chí với tựa đề “ Trách nhiệm xã hội của một doanh nhân”.  Bắt đầu từ thời điểm này thuật […]

Để một doanh nghiệp phát triển bền vững thì không thể thiếu việc xây dựng  “Trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp (CSR – Corporate Social Responsibility)” và đây đang là xu hướng phổ biến trên thế giới, trở thành một yêu cầu “mềm” đối với doanh nghiệp cho dù là doanh nghiệp sản xuất […]

Sau khi bôn ba tiếp xúc nhiều quán, nhiều khách hàng thích uống cà phê tôi nhận ra rằng lòng tin của người sành uống cà phê đã không còn nhiều đối với nhiều nhà sản xuất cà phê trong nước. Vì sao nên nỗi như vậy? Câu trả lời do chính sự thiếu trách […]